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《生活中常见的盐》盐化肥PPT课件3
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《生活中常见的盐》盐化肥PPT课件3《生活中常见的盐》盐化肥PPT课件3

《生活中常见的盐》盐化肥PPT课件3

学习目标

1.通过资料收集和实验探究,认识生活中常见的盐的种类和用途

2.初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法

3.能判断复分解反应的类型及发生条件

新知导学

日常生活中所说的盐,通常指食盐(NaCl),而化学中的盐是指含有金属离子和酸根离子的一类化合物。如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜等都属于盐。

 一、氯化钠

1.重要的调味品

2.人体正常生理活动中不可缺少的物质

3.日常生活中用来腌制食品

4.工业的原料:氯—碱工业

用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发,使氯化钠溶液达到饱和,继续蒸发,氯化钠晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质,叫做粗盐。

粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。

... ... ...

粗盐初步提纯: (除去不溶性杂质)

(1)步骤:

①溶解:玻璃棒:搅拌,加速溶解

②过滤:“一贴、二低、三靠”

玻璃棒作用:引流,防止液体飞溅

③蒸发:

a.玻璃棒:搅拌,防止液体温度局部过高而飞溅

b.当蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干

④计算产率:

粗盐产率=精盐质量/溶解粗盐质量×100%

在此过程中玻璃棒的作用:转移固体

(2)仪器

烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台(带铁圈)

... ... ...

二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

1.碳酸钠(Na2CO3)

(1)俗名:纯碱、苏打

(2)纯碱不是碱,是盐(水溶液显碱性)

(3)用途:玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等

2.碳酸氢钠(NaHCO3)

(1)俗名:小苏打

(2)用途:焙制糕点、治疗胃酸过多

3.碳酸钙(CaCO3)

(1)大理石、石灰石的主要成分

(2)用途:建筑材料、补钙剂

... ... ...

复分解反应

定义:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应。

形式:化合物+化合物    两种新化合物

特点:相互交换成分

字母表达式:AB + CD→AD+ CB

盐的溶解性

a、钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都易溶于水 

b、盐酸盐中只有AgCl不溶于水

c、硫酸盐中只有BaSO4不溶于水 

d、碳酸盐大部分不溶于水,除钾、钠、铵盐外 

... ... ...

经典例题

知识点一、粗盐提纯

【典例1】粗盐提纯实验的部分操作如图所示,其中错误的是(  )

知识点二、复分解反应

【典例2】根据复分解反应发生的条件,判断下列各组物质不能发生反应的一组是(    )

A.Na2CO3溶液和CaCl2溶液

B.NaOH溶液和盐酸溶液

C.CuSO4溶液和BaCl2溶液

D.K2SO4溶液和NaCl溶液

知能训练

1.下列实验能观察到明显现象的是(     )

A.硝酸银溶液滴入氯化钠溶液中      

B.稀盐酸滴入氯化钠溶液中

C.氢氧化钠溶液滴入硝酸钠溶液中     

D.硫酸钠溶液滴入氯化铜溶液中

2.下列反应,属于化合反应的是(   ),属于分解

反应的是(   ),属于置换反应的是(   ),属于

复分解反应的是(    )属于中和反应的是(   )

A、Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2↑

B、H2CO3 = H2O + CO2↑ 

C、2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 +2H2O 

D、S + O2 == SO2

E、2NaOH + CuSO4 = Na2SO4 +Cu(OH)2↓

3.下列试剂中,能把KOH溶液、稀硫酸、CaCl2溶液一次鉴别出来的是(    )

A.KCl溶液            B.K2CO3溶液    

C.NaNO3溶液     D.稀盐酸

4.化学反应要符合一定的原理和条件,下列认识正确的是(    )

A.化合反应和分解反应一定有单质参加或生成            

B.置换反应只能发生在金属与金属的化合物之间                  

C.复分解反应要有沉淀或气体或水生成                

D.有盐和水生成的反应一定是中和反应 

... ... ...

课堂小结

1.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生活中的主要用途。

2.能识别复分解反应类型,了解复分解反应发生的条件。

3.掌握盐的化学性质以及CO32-或 HCO3- 的检验方法。

4.可以通过过滤、蒸发等方法分离混合物,如粗盐提纯。

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