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《沸腾》PPT
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《沸腾》PPT《沸腾》PPT

《沸腾》PPT

第一部分内容:沸腾现象

在一定的外界条件下,液体被加热到一定温度时,内部出现大量气泡。气泡迅速胀大,上升到液面后放出大量蒸气,整个液体发生剧烈汽化。这咱现象叫做沸腾。如继续加热,液体温度不再上升,此时的温度称为液体的沸点。

水的沸腾与温度

水沸腾时,水的温度为什么不再升高了呢?原来,水沸腾时虽然还是不断的吸收热量,但是它同时要变成水蒸气跑到空气里去。这时,火焰把热量一传给水壶,立刻就被水分子带到空气中去了。壶里的水热量不能积聚下来,温度自然就不升高了。即使加大火力,所增加的热量,也只不过使更多的水变成水蒸气罢了。不过,要使水在沸腾时的温度升高,也有一个办法,那就是增加气压。因为作用在水面上的气压,总是竭力阻挡着水分子跑到空气中去。气压越高,水要抵抗压而变成水蒸气,就必须有更高的温度,水的温度也就升高了。

在地面上,任何物体受到的压强都是一个大气压。从地面往下走,越深气压越大,水的沸点越高。深度平均每增加1千米,水的沸点就要提高37℃。反之,水的沸腾温度则会降低。高山上不易把饭煮熟,就是因为那里的气压低,水不到100 ℃就沸腾了。如果你在珠穆朗玛峰的峰顶烧水,烧到72 ℃左右,水就会沸腾。

... ... ...

《沸腾》PPT,第二部分内容:课堂练习

一、我来填一填:

1.我会用___________的方式来记录整理信息。

2.烧水时,我们常说“水烧开了”,科学的说法是_________。

3.我知道给水加热到一定温度时,水就会________,这时继续给水加热,温度_________。

4.水加热到沸腾时,移开热源,为什么温度并没有立刻改变?我猜想:___________。

我还发现:__________。

5.水在沸腾前会有一些小气泡冒出,这些小气泡是___________。

6.水在沸腾时会有大量的气泡冒出,这些气泡实际上是___________。

7.在日常生活中,我们还见过一些液体和水一样能沸腾,比如_____、_____、_____、_____、_____等。

8.把水加热到100℃,水会迅速变成_____从水面冲出,使水发生剧烈汽化,这种现象叫做沸腾。

二、当好小法官:

1.水蒸发后继续加热,水的温度还会继续上升。(     )

2.酒精灯的火焰分为焰心、内焰、外焰,给物体加热时要用外焰。(    )

3.酒精灯里装着酒精,酒精很容易燃烧,所以使用时要按要求去做,以免发生危险。(    )

4.通过水的蒸发和沸腾现象可以看出,水的形态不是固定不变的,它可以发生变化。( )

三、科学探究:

把一壶凉水放在火炉上,不一会儿,水壶里就发出了一种唱歌似的声音,等水壶不唱歌了,水就要开了。水壶里的歌声是从哪里来的呢?

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