《溶液的形成》溶液PPT下载(第2课时),共16页。
新课导入
演示趣味实验:用融化的蜡烛将一小块玻璃片粘在烧杯的底部,待蜡烛冷却后,向烧杯中注入半杯水,加入适量NaOH固体,并不断搅拌,观察现象。
讨论与交流:烧杯底部的玻璃片为什么会掉下来?猜想可能的原因。
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新课讲解
活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象
学生活动:
1.取三只烧杯,分别加入100mL水,用温度计测量水的温度。
2.将各3匙NaCl、NH4NO3 、NaOH分别加入上述三只烧杯中,搅拌至固体完全溶解,测量溶液的温度。
3.计算溶解前后液体温度的变化,填入下表中。
溶质溶解于水时温度变化的实质:
扩散过程——吸收热量;
水合过程——放出热量。
当Q吸>Q放:水溶液的温度降低;
当Q吸<Q放:水溶液的温度升高;
当Q吸=Q放:水溶液的温度不变。
总结:
1.乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
2.乳化现象:能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强,这种现象称为乳化现象。
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课堂小结
1.溶解时的吸热或放热现象
当Q吸>Q放:水溶液的温度降低,吸收热量;
当Q吸<Q放:水溶液的温度升高,放出热量;
当Q吸=Q放:水溶液的温度不变,既不吸热也不放热。
2.乳浊液和乳化现象
(1)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。
(2)乳化现象:乳化作用会使乳浊液的稳定性增强,不易出现分层现象。
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课堂练习
1.在盛有水的烧杯中加入下列某种物质形成溶液的过程中,温度下降。这种物质可能是( )
A.氯化钠 B.硝酸铵
C.氢氧化钠 D.蔗糖
2.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是 ( )
A.生石灰 B.烧碱
C.食盐 D.硝酸铵
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