《植物的开花和结果》PPT课件
第一部分内容：花的组成
花冠
冠是由花瓣組成。
不同种类的花，花瓣的大小、颜色和数量都不一樣。
花萼
花萼是承托着花瓣的部份，在未开花的時侯是用来保护花朵
雄蕊
雄蕊生长在花朵中间，是花朵的雄性性器官。
它是由花药及花丝所組成，主要功用是生产花粉。
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植物的开花和结果PPT，第二部分内容：讨论：
1.花作为生殖器官，将来哪一部分会发育成果实？
2.对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？
进一步探究：
假设一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，这朵花还能发育成果实吗？
小结
花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等组成，其中雌蕊和雄蕊是花的主要结构。
想一想：这些结构与果实和种子的形成有什么关系？
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植物的开花和结果PPT，第三部分内容：果实的类型
（一）根据花与果实的结构分类
1、根据子房以外的结构是否参与果实的形成：真果和假果
2、根据花中雌蕊的数目分：
单果：花中仅有一枚雌蕊形成的果实。
聚合果：一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上。如莲、草莓、悬钩子等
聚花果：果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分，也称花序果或复果如桑、凤梨、无花果等
（二）根据果实成熟时果皮的性质分：
1、肉果：有肥厚肉质的，称肉果；
根据果皮的来源和性质，肉果有以下几类：
（1）浆果：浆果是肉果中最为习见的一类，果皮除表面几层细胞外，都肉质而多汁，内含多数种子，如葡萄、番茄、柿等。
（2）核果：通常由单雌蕊发展而成，内含一枚种子，果皮明显分为三层，外果皮膜质，由子房表皮和表皮下几层细胞组成；中果皮肉质多汁；内果皮木质化、坚硬，包在种子外面。如桃、梅、李、杏等的果实。
（3）梨果：子房下位花的花形成。果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成，是假果。外果皮、中果皮与花托间无明显界限。内果皮由木质化的厚壁细胞所组成，所以比较清楚明显。梨、苹果等。
2、干果果皮干燥无汁的，称干果。
根据成熟时果皮是否开裂分为裂果和闭果。
（1）裂果：果实成熟后果皮自行裂开，可分为以下几种类型
①荚果：单心皮发育而成，成熟后果皮沿背缝和腹缝两面开裂，如大豆、豌豆、蚕豆等。
②蓇葖果：单心皮或离生心皮发育而成，成熟后只由一面开裂。有沿心皮腹缝开裂的，如梧桐、牡丹、芍药、八角茴香等的果实。也有沿背缝开裂的，如木兰、白玉兰等
③蒴果（：合生心皮的复雌蕊发育而成，子房一
室或多室，每室种子多粒。成熟时按三种方式开裂：室间开裂、孔裂和周裂。
④角果：由2心皮组成的雌蕊发育而成。由心皮边缘合生处向内生出假隔膜，将子房分隔成2室，果实成熟后，沿2腹缝裂开脱落，只留假隔膜，种子附于假隔膜上。十字花科植物多具这类果实。角果细长，长宽之比大，称为长角果如萝卜、甘蓝等；长宽之比几相等，称为短角果如荠菜、遏蓝菜等。
（2）闭果类果实成熟后，果皮仍不开裂，可分为以下几种类型：
①瘦果 由1—3心皮构成的小型闭果；果皮坚硬，种子1枚，果皮与种皮易于分离。如白头翁（1心皮构成），向日葵、蒲公英（2心皮构成）、荞麦（3心皮构成）等。
②颖果 果皮薄，革质，含一枚种子，果皮与种皮愈合不易分离。果实小，是水稻、小麦、玉米等禾本科植物的特有果实类型。
③翅果 属瘦果性质，其果皮延展成翅状，有利于随风传播，如榆、槭、臭椿等植物。
④坚果 外果皮坚硬木质，种子一枚。成熟果实多附有原花序的总苞，称为壳斗，如栎、榛和栗等果实。
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